Eiwitsuppletie al of niet bij maaltijd?

Wie wil afvallen door middel van een krachttrainingsprogramma in combinatie met eiwitsuppletie doet er verstandig aan de eiwitten tijdens de maaltijden te consumeren. Dit bevordert het gewichtsverlies.

Voor de review werden verschillende medische databanken doorzocht. Er werden studies geselecteerd waarin het effect van eiwitsuppletie gedurende minimaal zes weken op de lichaamssamenstelling was onderzocht. Het eiwitsupplement werd toegediend in de vorm van drankjes of repen op basis van wei-, caseïne- of sojaproteïnen.

De wetenschappers selecteerden 34 relevante studies. Personen die het eiwitsupplement tijdens de maaltijden innamen, hadden 16% minder kans op gewichtstoename in vergelijking met personen die het eiwitsupplement als tussendoortje gebruikten. Het gebruik van eiwitten tijdens de maaltijden verkleinde niet alleen de kans op gewichtstoename, maar leidde tot een 4% grotere toename van de vetvrije massa (spier- en botmassa), een 28% lagere vetmassa en een 16% betere verhouding van de vetvrije massa ten opzichte van de vetmassa.

De inname van extra eiwitten in de vorm van repen of drankjes blijkt van invloed op het lichaamsgewicht. Wie wil afvallen kan de eiwitsupplementen het beste tijdens de maaltijden innemen. Om gewichtstoename te bevorderen, dienen de supplementen als tussendoortje ingenomen te worden.

Bron: Hudson JL, Bergia RE 3rd, Campbell WW. Effects of protein supplements consumed with meals, versus between meals, on resistance training-induced body composition changes in adults: a systematic review. Nutr Rev 2018; 76(6):461-468
    16-10-2020 12:51